赤肉胡椒酥餅。Taiwan Pepper cake - 實作影片

 

香辣的胡椒酥餅是我的最愛，層次分明的發麵酥皮，內餡
是充滿彈性的瘦肉與鮮蔥，新鮮看得到！

自己動手，不用排隊等出爐，熱騰騰吃一個超幸福。

赤肉胡椒酥餅 
份量 : 約 8個

紅豆夾心麵包 (8吋模)

 

好朋友寄來的萬丹紅豆顆顆飽滿色澤紅潤，是做點心
的最佳材料。熬煮成紅豆餡，應用於中、西、日式甜
點都適合。

利用８吋烤模做為容器烘烤麵包，成品美極了，層次
分明的紅豆餡讓麵包更為可口。

紅豆夾心麵包 (8吋模)
份量 : 1 個

黑糖桂圓核桃蛋糕

 

黑糖運用在甜點上帶有些許自然焦香，滋味柔和而
且相對於砂糖甜度較低。

桂圓核桃蛋糕一直是台灣熱門的人氣甜點，除了使
用純樸回甘的黑糖，還混入滿滿的柴燒桂圓乾與酥
脆核桃，難怪銷量歷久不衰。

這款甜而不膩的蛋糕很適合長輩享用，讓自己的手
作表達真誠的心意。

黑糖桂圓核桃蛋糕
份量 : 8個油力士紙杯  規格為c4737
(開口直徑約7cm , 底直徑約5cm, 高約3cm)

鮮辣黃瓜炒雞丁

Ｌｅｏ難得回家，中午過後就開始在廚房忙，準備
一些他愛吃的料理。從小就跟貓一塊長大的他，每
次回來，貓咪也都好開心的圍在他身邊討抱抱。

鹹金桔

 

媽媽每年都會把滿樹熟透的四季桔摘下留給我，除了
熬製成酸甜的金桔果醬，我還會順便做一瓶鹹金桔放
著，平時小感冒或喉嚨痛的時候就派上用場。加熱水
沖泡飲用就可以止咳化痰，也有生津開胃的效果。

鹹金桔
份量 : 約550g

香蒜丹麥條

 

這幾天溫度驟變，正是做丹麥麵包的時機。金黃香
酥層層疊疊的丹麥麵包，加上香噴噴的大蒜奶油，
沒有人會說不。

香蒜丹麥條
份量 : 約10條