2018年5月17日 星期四

芹菜食譜集合。Chinese celery recipe
























芹菜的菜株硬挺,口感清脆,有著比一般瓜果蔬菜
含量更高的蛋白質,其維生素B及鈣、磷、鐵等礦
物質元素的含量也高於一般綠色蔬菜。而常常被大
家丟棄的芹菜葉的營養更高於莖,其實可以多多利
用。

芹菜香氣濃郁,可以與葷素食材搭配,加上含有大
量的粗纖維,吃點芹菜可刺激胃腸蠕動,促進排便









中式料理 :








芹菜炒透抽










管芹菜炒花枝











香芹炒魚片










家常炒肝片










客家小炒










十香菜










芹菜炒雞絲







什錦炒米粉










櫻花蝦芋頭香芹粥










古早味香菇肉粥










鮮魚米粉鍋










海產粥







中式麵點 :








菜脯香芹包子









日式料理 :








蔬菜天婦羅










純素料理 :








香芹什錦素炒










香芹豆豉炒豆皮









芹菜葉料理 :









芹菜葉煎蛋











酥炸芹菜葉









芹菜葉豆腐丸

























































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