韓國小黃瓜泡菜 (市售韓國辣椒醬做法)

夏季各式各樣瓜果盛產，其中我最愛小黃瓜，中式涼拌
，西式沙拉，清涼消暑餐餐都少不了。

親愛的妹妹前一陣子到韓國旅遊，特別為我帶了韓國辣
椒粉，搭配小黃瓜做了可口泡菜，盛夏燠暑夾上一盤超
開胃！




韓國小黃瓜泡菜(市售韓國辣椒醬做法)
份量 : 4-5人份

希臘風烤雞

地中海料理材料健康口味清爽，而且調理步驟簡單
，很適合夏季食用。 這道美味家常的希臘料理讓老
公讚不絕口，也希望你們喜歡！

一年四季我的冰箱總會準備著幾顆檸檬，除了做甜
點需要，我也喜歡將檸檬做成飲料隨時解渴。檸檬
入菜更可以去油解膩，賦予料理清爽好滋味。



希臘風烤雞
份量 : 約4人份

曇花肉片湯

今年娘家庭院開了２０多朵的曇花，煞是壯觀，雖然
沒有親眼見到盛開的模樣，但卻拍到掛滿枝頭的花苞
，也謝謝妹婿特別拍了美麗曇花綻放的剎那與我們分
享。

焦糖香蕉法式花生吐司

 

運動過後消耗大量體力，好想吃一份熱量十足的甜點
。煎至金黃的法式花生吐司味道濃郁，淋上香氣十足
的焦糖香蕉醬，實在讓人無法抗拒，也很適合做為豐
盛的假日早餐！

平日我的早餐很簡單，一杯咖啡加上一判烤吐司就解
決。但是假日的早餐我會多花點時間，務必豐盛又豪
華。對花生醬又愛又怕，愛它濃郁滋味，卻又擔心熱
量破表。焦糖香蕉法式花生吐司太美味，明天再多游
泳300公尺吧！



焦糖香蕉法式花生吐司
份量 : 約1-2人份

優格舒芙蕾蛋糕

希臘優格清爽有著獨特的酸味，口感比一般優格濃稠，
味道介於乳酪和一般優格之間。含有豐富的蛋白質，低
糖，更讓人有飽足感。

將爽口的希臘優格做成組織細膩濕潤的蛋糕，美味甜蜜
沒負擔！




優格舒芙蕾蛋糕
份量 : 6吋1個(分離烤模)

李子派餡

酸溜溜的李子除了當水果直接吃，也可以做成果醬或
派餡搭配甜點使用，帶酸味的水果讓甜點更美味！


李子派餡
份量 : 約250g