這個夏天冰箱隨時都要準備著幾大壺自製飲料,各式
各樣的乾燥花草植物就是我的秘密武器,搭配組合就
變化多元,炎炎夏日也可以輕鬆渡過.
洛神甘酸,菊花清涼,完成的飲品顏色美的讓人驚豔,
洛神化為紅寶石閃爍著光芒,光用眼睛看就感覺暑氣
消~~
洛神冰菊茶
約10-12人份
材料:
乾燥洛神20g,乾燥菊花10g,水4000cc,冰糖150g,
步驟:
1.所有材料秤量好,用清水沖洗一下
2.將所有材料裝入茶葉袋中裝好
3.清水4000cc煮沸,將茶包放入熬煮10分鐘就可以關火
4.完全放涼後將材料包撈起,裝瓶冰鎮飲用
5.適量加冰糖調味
補充:
1.乾燥洛神及乾燥菊花可以在大賣場,超市或到中藥行購買
2.甜度請依照個人喜歡斟酌調整
3.冰糖可以使用細砂糖,蜂蜜或二砂糖代替
格友延伸做法:
ㄚ玲的的生ㄇㄨㄧㄚ生ㄇㄨㄧ的『洛神冰菊茶』
滷蛋姨的洛神冰菊茶
我要喝一杯喔
回覆刪除ㄚㄚ不要客氣 :>
刪除
回覆刪除Carol好!假日愉快!
好久沒來引用妳的食譜了~ :P
我好喜歡洛神花茶, 改天一定要來做
請問:冰糖等洛神茶放涼再放會溶解嗎? :-/
我也愛洛神的滋味~~
刪除冰糖加入稍微攪拌均勻
等一會就會融化的
妳也可以趁熱加沒問題~
Dear Carol:
回覆刪除看起來真好喝,去中藥行買材料來試煮看看~ :D
希望sandy喜歡這滋味 @};-
刪除酸酸甜甜 夏天喝最棒了... :x
回覆刪除娃娃
刪除我特別愛洛神的顏色 :x
感覺好棒唷
回覆刪除我很喜歡洛神的滋味
刪除最適合炎熱夏天飲用退火氣的飲料!
回覆刪除謝謝MICHAEL @};-
刪除哇....這個好....我也要來煮煮看..... =D>
回覆刪除感謝分享....能否借我引用回去跟朋友分享呢 ? :D
只要註明出處歡迎引用 @};-
刪除這個好 =D> ～簡單又不麻煩……我也要來煮看看……
回覆刪除希望晴天喜歡 :)
刪除立刻煮一壺來喝 =D>
回覆刪除希望Linda喜歡 @};-
刪除光看就覺得很退火呢！ 加了菊花味道一定很特別～
回覆刪除我也想來試試看 :x
希望小蜜蜂喜歡 @};-
刪除涼啊。。。
回覆刪除顏色這麼美又都是台東的名產
真該好好學起來泡
台東真是好地方 :x
刪除謝謝~
回覆刪除Good！
回覆刪除歡迎來訪 :)
刪除借分享ㄛ~ 謝謝
回覆刪除歡迎來訪 :)
刪除請問一下！第二項（2.將所有材料裝入茶葉袋中裝好）中的茶葉袋要再哪購買呢？敬請告知
回覆刪除這個茶袋在一般超市或賣場都有
刪除有分大小
小的一般是茶葉袋
大的多是燉煮放中藥材使用
妳可以視材料份量選擇不同尺寸
謝謝跟我分享 @};-
回覆刪除請問可以用新鮮的洛神做洛神醬當泡茶喝嗎
回覆刪除可以嗎~
謝謝你喔
我是想找一些可以冬天泡茶熱飲~例如洛神醬柚子醬~~金桔醬~~之類
可泡茶可也可以當保養喉嚨不知道妳也知道那些醬~~可以保養~~謝謝分享
新鮮的洛神做成果醬沒問題的~
刪除上次問完之後其實有買好材料...遲遲未動手
回覆刪除再不做...都秋天過白露了~到時冬天只能喝熱的 :-B
我超想冰冰涼涼喝 :P
其實現在還是很熱
刪除沒問題的 ;;)
carol好!
回覆刪除我煮了這洛神冰菊茶..不過感覺色澤沒妳的鮮紅... :-?
於是又多加幾顆再煮過,感覺好多了~是乾燥洛神花品種有差嗎? :-/
加了蜂蜜跟話梅蠻好喝的 :D 謝謝分享引用囉~
中秋快樂! @};-
晚安~
份量都可以自行調整
刪除謝謝跟我分享 @};-
carol老師您好:因為菊花茶對風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病有功效因為我媽經常,因為天氣變化導致身體庝痛,想問老師,不用洛神花要如何製成菊花茶,可以製作少量的嗎？拜託老師幫忙謝謝
回覆刪除如果是要泡單純的菊花茶
刪除直接將菊花沖洗乾淨
用熱水沖泡5分鐘就可以飲用
份量就大約是500g熱水+1小把菊花
菊花份量多寡可以自己斟酌
希望濃一點就加多一點
淡一點就加少一點
或是1000g水+乾燥菊花10g煮沸也沒問題~
謝謝老師的解脫^^
回覆刪除不客氣~
刪除Hi
回覆刪除I have just purchase some dried rosella flowers too.
I had tried just assign honey to it, i will try this next time.
A query, after making tea. Can the flowers be use for other dessert or baking? Because i noticed the flower still have flavor n color after 2nd brew.
Thanks
煮過的花當然可以再利用
刪除可以加糖做果醬或是添加到甜點中都沒問題~