2011年10月28日 星期五

烤乳酪火腿三明治


   


沒有時間準備的時候,吐司是最方便的材料,隨時都
可以變化出點心,正餐或宵夜。

外皮烘烤到金黃酥脆,內裡是柔軟牽絲的乳酪火腿餡
,這份簡單卻豐富的三明治隨時幫忙碌的身心增加元
氣!







烤乳酪火腿三明治
1人份

全蛋打發加溫方式


全蛋打發時,將蛋液稍微加溫使得雞蛋表面張力變弱,
讓蛋液更容易起泡,操作更順利。加溫方式有以下3種
,可以依照自己習慣選擇最順手的方式。

2011年10月27日 星期四

辣味牛排義大利麵


    


2個人的燭光晚餐,不管吃甚麼都很滿足.

辣的夠味,辣的額頭冒汗.

日日月月,我在廚房把愛一點一點存起來....

2011年10月26日 星期三

一口乳酪麵包


    



天氣不好,窩在家裡發懶,甚麼事都不想做,不過揉麵
包還是讓我有動力在廚房打轉。