2019年5月3日 星期五

鳳梨可樂達。Pina colada


























最近愛上調酒,在家嚐試一些簡單又好喝的雞尾
酒,晚餐過後調上一杯,讓心情平靜又放鬆。



現在正是鳳梨盛產的季節,來試試這杯波多黎各
的國酒:Pina colada。酸甜的新鮮鳳梨加上帶
有熱帶風味的椰奶,果香味道芬芳濃郁,味道清
爽溫和,不出門就可以享受微醺世界。




鳳梨可樂達。Pina colada
份量 : 2人份





材料:
白蘭姆酒(white rum) 60ml
椰漿 30ml
動物性鮮奶油 30ml
新鮮鳳梨 200g
冰塊半杯


步驟:
1.新鮮鳳梨切小塊
2.所有材料放入果汁機中攪打至滑順細緻
3.杯口裝飾新鮮鳳梨片及薄荷葉














補充:
1.動物性鮮奶油也可以用全脂牛奶代替
2.新鮮鳳梨也可以用罐頭鳳梨汁代替
3.比例可以自行斟酌調整








































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