2018年1月4日 星期四

越式三明治


利用家中現有的材料組合的越式三明治,清爽
可口讓人意猶未盡~


越式三明治
份量 : 約4人份




材料:
法國麵包2條(長約22-25cm)
雞肝醬4大匙
美乃滋 3-4大匙
美式火腿(市售)5-6片
黑胡椒腿肉片(市售)3-4片
糖醋蘿蔔絲150g
香菜1把

調味料 :
越南酸辣醬1茶匙



步驟 :
1.黑胡椒腿肉片切成條狀











2.法國麵包橫剖成蝴蝶狀
3.麵包二側分別塗抹美乃滋及雞肝醬
4.鋪上火腿及黑胡椒腿肉條
5.再放上適量的糖醋蘿蔔絲及香菜
6.最後淋上少許魚露夾起來即完成



















7.對切成2半食用











補充:
1.調味份量請依照個人喜好斟酌
2.黑胡椒腿肉片及美式火腿也可以用
   越南香腸(扎肉)代替















































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