2017年9月20日 星期三

冰沙餡
























將白豆沙餡與綠豆沙餡混合,就是味道清爽口感細
膩還帶點清涼感的冰沙餡,為中式糕點增添光彩。


冰沙餡
份量 : 約550g




材料:
奶油白豆沙餡350g
奶油綠豆沙餡200g

步驟:
1.先依照以下聯結完成奶油白豆沙餡奶油綠豆沙餡
2.將白豆沙餡與奶油綠豆沙餡混合均勻即完成












補充:
自製奶油白豆沙餡參考 : 奶油白豆沙餡

自製奶油綠豆沙餡參考 : 奶油綠豆沙餡



















































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4 則留言 :

  1. 請問這款冰沙餡的餡料也可以當作綠豆椪的餡料嗎?或是其他的作法,謝謝

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