３年前小姑拿了一袋佛手瓜來，切開後發現籽長根了，
所以就保留起來種在花盆中。經過幾天竟然發芽開始成
長。於是Ｊａｙ就幫我搭了一個簡易的棚架，就此與佛
手瓜有了美好的緣份。
其實平時也沒有怎麼照顧，只是澆水，但每天幾乎都可
以採收一些新鮮的嫩芽，累積２－３天就能夠炒一盤青
菜，２個人吃在口中特別開心。
昨天竟然採收了２顆佛手瓜，心情超好。珍惜每天生活
中的小確幸，會發現生命的美好！
步驟 :
1.小心剖開佛手瓜，將中間的籽取下
2.將籽移至花盆中種植，澆水保持濕潤
3.約３－４天後開始冒芽
4.約6-7天後長出葉子
5.Ｊａｙ搭了一個簡易的網架，把佛手瓜苗移至網架下方
讓它攀爬，幾個月就爬滿網架
6.每天都可以將長出的嫩芽摘下來做蔬菜食用
7.運氣好就開花結果
補充 :
1.此篇單純記錄自己種植的狀況，因為不是專家
，無法提供專業建議
2.貓咪很喜歡吃佛手瓜前端的嫩鬚，我也常常摘
下來洗乾淨給牠們當貓草食用
*佛手瓜料理參考 :
佛手瓜食譜集合。Chayote recipe
20190519 20210202
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