2021年2月25日 星期四

甜麵醬大蔥炒肉絲

 

























外型白胖粗壯的日本大蔥口感清脆甜美,很適合搭配
肉類一塊料理。加入甜麵醬快炒,超下飯!






甜麵醬大蔥炒肉絲
份量 : 約3-4人份

 

材料 :
豬肉絲 200g
大蔥 1/2支 ( 約120g)

調味料 :
a.
醬油 2茶匙
米酒 2茶匙
太白粉 1茶匙

b.
甜麵醬 1.5大匙



步驟 :
1.豬肉絲加入調味料a 混合均勻醃漬15-20分鐘
2.大蔥洗乾淨,切斜段












3.鍋中倒約2大匙油,油溫熱後將豬肉絲放入,中火翻炒
   2-3分鐘至半熟
4.加入大蔥,中大火翻炒1-2分鐘至肉絲熟
5.加入調味料b ,快速翻炒均勻即可












補充 :
1.大蔥也可以用一般青蔥代替

2.調味料份量請依照個人口味斟酌


















































20210223



沒有留言 :

張貼留言

很抱歉,最近 blogger 有部份文章因為留言太多超過200則,導致系統出現狀況,格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。