2016年10月20日 星期四

根莖芽菜菇菌食譜集合


























青菜價格高漲的時候,選擇根莖芽菜或菇菌類等蔬
菜,價格相對平穩,一樣可以攝取足夠均衡的營養


本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享根莖、芽
菜、菇菌類的食譜,點入照片旁的文字連結,即可
閱讀完整食譜及做法。




芽菜 :


 





芽菜類食譜。Sprouts recipe







海帶 :


 





海帶食譜集合。kelp recipe







紅蘿蔔 :









紅蘿蔔食譜集合。carrot recipe 







牛蒡 :


 

 

 

 牛蒡食譜集合。Burdock recipe

 

 




 洋芋(馬鈴薯) : 


 

 

 

 馬鈴薯(洋芋、土豆)食譜集合。 potato recipe

 

 

 



 菇菌類 :








 海帶椎茸醬










紅蘿蔔金菇炒蛋











  紅蘿蔔炒木耳









 涼拌鳳梨木耳











菇菇麵疙瘩湯









奶油醬燒秀珍菇











涼拌杏鮑菇










冰滷杏鮑菇










鹹蛋炒珊瑚菇











辣炒舞菇










麻油杏鮑菇









醬爆鮑絲豆干











炸鮑魚菇










乳酪焗香菇










金菇醬










涼拌黑木耳










黑木耳燒肉










木耳燒雞 










 高麗菜乾小炒












酥脆金菇餅。純素











金針菇文蛤湯











塔香草菇 ( 純素)








辣味金菇醬。spicy Flammulina Sauce - 實作影片











酥炸金針菇








洋蔥 : 


 

 

 

 洋蔥食譜集合。onion recipe

 






南瓜 :


 



南瓜食譜集合。pumpkin recipe

 

 

 

 

 

 

 

 














































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