自製無添加油條。fried bread stick - 實作影片

偶爾就想吃一份傳統中式燒餅油條，但市售油條總讓
人有些疑慮。用簡單的材料及方式自製無添加油條，
吃得安心也能夠滿足口腹之欲。




自製無添加油條
份量 : 約8個




材料:
中筋麵粉150g
鹽1/2茶匙(2g)
液體植物油15g
速發乾酵母1/4茶匙(1g)
水(室溫)90g



fried bread stick
serves/makes: 20

Ingredients :
150g all purpose flour
1/2 teaspoon Salt (2g)
15g Vegetable oil
1/4 teaspoon  instant yeast (1g)
90g water (Room temperature )



實作影片 :




*全程詳細圖文說明參考 : 自製無添加油條。fried bread stick





補充:
1.家庭簡易無添加製作，成品無法與市售品完全相同
  
2.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道

格友延伸做法 :

Sue Liu
為了炸油條，同步做了燒餅。手忙腳亂的結果，就是炸過頭了😢
原來，無添加的油條，是這樣單純的原味！