巧克力蜂蜜蛋糕。chocolate honey cake - 實作影片

 

做法簡單，組織鬆軟濕潤，這是全家都喜歡的蜂蜜
蛋糕。清爽的味道，多吃一片也沒有太多負擔！

巧克力蜂蜜蛋糕
份量 :  8cmX17cmX6cm長方形烤盒1個

材料:
蜂蜜15g
牛奶15g
雞蛋2個(淨重約100g)
細砂糖70g
低筋麵粉65g
無糖純可可粉10g
液體植物油 15g

*預熱至180度c的烤箱中烘烤10分鐘
            150度c的烤箱中烘烤25分鐘



chocolate honey cake
serves/makes : 8cmX17cmX6cm

Ingredients :
15g honey
15g milk
2 eggs (about 100g)
70g caster sugar
65g cake flour
10g unsweetened cocoa powder
15g vegetable oil

*Preheat the oven to 180°C (356°F) 10min
                                  150°C (302°F) 25min




實作影片 :

*全程詳細圖文說明 : 

 

巧克力蜂蜜蛋糕。chocolate honey cake

*影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道

格友迴響及成品分享 :

王妍芝

老師。我用您的食譜做的蜂蜜蛋糕，超級有彈性。會回彈！超級好吃！謝謝老師！

 

Kelly Lee

謝謝老師分享，真的容易上手簡單又好吃
請想問老師～烤出來有裂以及吃起來感覺比較乾的原因是？

 carol自在生活
溫度可能偏高了些，所以裂開而且稍乾，調低一些就會改善

蛋白霜要打挺，混合不要過度讓蛋白霜消泡也會比較松軟，做的很好!

頭號粉絲

Sophie Lam

老師，我家真的愛上這個蛋糕了，2個兒子每天都吃不停。做給兒子都是原味的，今天特別做了一個朱古力味的給自己，一邊吃蛋糕，一邊感覺很幸福喔謝謝老師的食譜

頭號粉絲

高淑娟

沒有牛奶用豆漿取代，好好吃喔～

謝謝老師

 

頭號粉絲

Sophie Lam

謝謝老師，急不及待做了抹茶味的，很好味喔(因為兒子不喜歡朱古力)

頭號粉絲

Sophie Lam

今天再做一個原味的

老師的配方實在太太棒喔

ChiaHsu YaFen

謝謝老師，果然好吃極了

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