2020年2月7日 星期五

蟹味棒炒蛋


























       冰箱一段時間要清理一下,翻翻看還有甚麼
剩下的材料需要儘快使用。否則放比較後面的東
西永遠不見天日,最後過期只有丟棄一途。

  做壽司剩下的一小袋蟹味棒加上雞蛋同炒,
沒想到意外美味,而且調理起來方便快速。簡單
的炒蛋有著海味的鮮甜,帶便當好適合!





蟹味棒炒蛋
份量 : 約3-4人份


材料:
蟹味棒80g
雞蛋3個
蒜頭3-4瓣

調味料:
鹽1/8茶匙
白胡椒粉少許



步驟:
1.蟹味棒切段,蒜頭切片
2.雞蛋加調味料混合均勻












3.炒鍋中倒2大匙油,油熱將蒜片放入炒香
4.加入蟹味棒翻炒1-2分鐘
5.倒入蛋液,中小火煎至底部凝固
6.用鍋鏟翻炒1-2分鐘至蛋熟即可






















補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌














































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