冰箱一段時間要清理一下，翻翻看還有甚麼
剩下的材料需要儘快使用。否則放比較後面的東
西永遠不見天日，最後過期只有丟棄一途。
做壽司剩下的一小袋蟹味棒加上雞蛋同炒，
沒想到意外美味，而且調理起來方便快速。簡單
的炒蛋有著海味的鮮甜，帶便當好適合！
蟹味棒炒蛋
份量 : 約3-4人份
材料:
蟹味棒80g
雞蛋3個
蒜頭3-4瓣
調味料:
鹽1/8茶匙
白胡椒粉少許
步驟:
1.蟹味棒切段，蒜頭切片
2.雞蛋加調味料混合均勻
3.炒鍋中倒2大匙油，油熱將蒜片放入炒香
4.加入蟹味棒翻炒1-2分鐘
5.倒入蛋液，中小火煎至底部凝固
6.用鍋鏟翻炒1-2分鐘至蛋熟即可
補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
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