洛神原產於西非、印度等熱帶和亞熱帶地區，台灣花蓮、
台東都有種植。含有豐富的花青素及類黃酮素，抗氧化效
果佳。
每年10月底到12月是產季，市場中都可以買到新鮮的洛神
，要好好把握這一段時間。 將洛神直接煮成茶飲或做成蜜
餞、果醬都非常適合。
洛神酒。roselle wine - 實作影片
洛神蜜餞。candied Roselle - 實作影片
洛神果醬
鮮洛神飲(附做洛神果醬 )
洛神蜜餞
洛神果凍
洛神酥餅
洛神冰菊茶
洛神優格慕斯
洛神派餡
洛神酥
洛神蜜餞乾
洛神泡酒。roselle wine ( 附實作影片 )
洛神鳳梨餡
洛神鳳梨酥
洛神白葡萄酒
洛神海棉杯子蛋糕
洛神磅蛋糕(無泡打粉)。Roselle Pound cake
格友延伸做法 :
Feng Chen
感謝老師
今天買到洛神花 做了老師配方的
洛神花蜜餞 洛神花果醬
洛神花湯 洛神花酒
徐淑齡
葉秀鳳
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