2016年11月13日 星期日

雪白菇。食材處理

























雪白菇。食材處理


 

步驟:
1.雪白菇切去後方根部
2.用手剝成小塊即可調理









 


   一般這種包裝的新鮮菇類都在很乾淨的菇房中生長
   所以可以不需要清洗,而且菇類是海棉體組織,清

 洗太久會影響口感。不過如果很擔心,可以快速用
 水沖一下就好。









































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