2017年8月24日 星期四

棉花糖堅果蛋白餅乾。mashmellow nuts Biscuits ( 附實作影片 )
























只要2種材料,就可以完成酥脆可口的蛋白堅果餅!


棉花糖堅果餅乾
份量 : 20個




材料:
棉花糖10個
堅果20個




步驟:
1.堅果放入已經預熱至150度c的烤箱中烘烤6-7分鐘
2.取出冷卻備用
3.棉花糖剪成2半
4.切面朝上,整齊排放在烤盤中


5.放入已經預熱至120度c的烤箱中烘烤15分鐘
6.烤盤取出,在軟化的棉花糖中央壓上一顆堅果
7.再度放回烤箱中,120度c烘烤45分鐘至棉花糖乾燥即可
8.移出烤盤冷卻後即變脆硬












9.完全冷卻請密封冷藏保存避免潮濕回軟













補充:

1.烤盤要鋪防沾烤布避免沾黏
2.全程實作影片參考 :

https://caroleasylife.blogspot.com/2017/04/mashmellow-nuts-biscuits.html#more






 棉花糖堅果餅乾。mashmellow nuts Biscuits - 實作影片
































格友延伸做法 :


李相嬉
家人好喜歡喔  謝謝老師
Olivia Sung
成功~謝謝老師
另外請問你的手套是一般麻布手套穿幾層呢?

carol自在生活 做的真好~
我是套2層~~






 

































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5 則留言 :

  1. 老师,可以买超市场那种已经烤好即食的坚果吗?

    回覆刪除
  2. 老師您好,請問如果成品有些黏是烤不夠嗎?

    回覆刪除
    回覆
    1. 是的
      可能溫度偏低或烘烤時間不足~

      刪除

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