2017年8月20日 星期日

犬用南瓜胚芽餅乾



























犬用南瓜胚芽餅乾
份量 : 約26片




材料:
南瓜泥100g
小麥胚芽1大匙
低筋麵粉150g
液體植物油20g




步驟:
1.南瓜去籽切塊,大火蒸15分鐘(或水煮)至熟軟
2.趁熱壓成泥狀冷卻備用











3.小麥胚芽加入低筋麵粉中
4.再加入南瓜泥及液體植物油
5.用手混合,若太乾就加一點水,太濕就加一點低筋麵粉
   ,混合至成為不黏手的糰狀











6.麵糰搓揉成條狀
7.切成約10cm一條,再稍微搓長至約12cm
8.頭尾從中間1.5cm處切開
9.二端往中間折即成為骨頭形狀
10.用手將麵糰稍微壓平整



















11.間隔整齊排放在烤盤中
12.放入已經預熱至170度c的烤箱中烘烤約20-22分鐘至
     乾燥脆硬即可
13.移至網架冷卻
14.密封冷藏保存約3-4個月
15.成品可以做為零食點心直接餵食狗狗












補充:
1.造型可以依照自己喜歡調整,直接搓揉成球狀壓扁
   , 或是擀開用餅乾模壓出造型












2.胚芽粉若沒有可以直接省略
3.因為南瓜品種不同含水也有差異,添加份量請依照實際
   狀況調整
4.烤箱溫度及時間請依照實際狀況調整

5. 液體植物油就是家中炒菜的油
     如大豆油 橄欖油 蔬菜油 芥花油等


6. 此餅乾人吃也可以,可以自行添加一點糖,但因為油脂少
    ,成品口感比較硬。




格友延伸做法 :



Mantou Yang
老師..弟弟跟您說謝謝..牠說超好粗ㄉ

































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