2016年11月15日 星期二

洛神。Roselle
























洛神原產於西非、印度等熱帶和亞熱帶地區,台灣花蓮、
台東都有種植。含有豐富的花青素及類黃酮素,抗氧化效
果佳。

每年10月底到12月是產季,市場中都可以買到新鮮的洛神
,要好好把握這一段時間。 將洛神直接煮成茶飲或做成蜜
果醬都非常適合。









洛神酒。roselle wine - 實作影片





洛神蜜餞。candied Roselle - 實作影片








洛神果醬








鮮洛神飲(附做洛神果醬 )








洛神蜜餞








洛神果凍









洛神酥餅











洛神冰菊茶











洛神優格慕斯









 洛神派餡










洛神酥



 






 洛神蜜餞乾











洛神泡酒。roselle wine ( 附實作影片 )






















格友延伸做法 :


Feng Chen
感謝老師
今天買到洛神花  做了老師配方的
洛神花蜜餞  洛神花果醬
洛神花湯  洛神花酒






徐淑齡






葉秀鳳















































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