冷氣團來襲，假日持續低溫，煮一鍋溫暖的馬鈴薯
牛奶濃湯給家人暖暖身體。
材料好簡單，做法也容易，３０分鐘不到就有一鍋
美味湯品。搭配雜穀餐包就是營養又滿足的一餐！
馬鈴薯牛奶濃湯
份量 : 約4-5人份
材料
馬鈴薯2個(約380g)
洋蔥1個(約230g)
水500ml
牛奶250ml
動物性鮮奶油(或牛奶)50ml
調味料:
鹽1/2茶匙
黑胡椒1/8茶匙
裝飾:
乾燥巴西利少許
步驟 :
1.馬鈴薯去皮切塊
2.洋蔥去皮切碎
3.馬鈴薯及洋蔥放入鍋中，加入水，蓋上蓋子中小火煮
20分鐘至馬鈴薯軟
4.加入牛奶、動物性鮮奶油及所有調味料混合均勻
5.蓋上蓋子，中小火煮沸即完成
6.吃之前表面灑些乾燥巴西利
補充 :
1.調味份量請依照個人喜好斟酌
*全程詳細實作影片請參考 :
馬鈴薯牛奶濃湯。Potato Milk Chowder - 實作影片
H 2020 20200409
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