2020年10月20日 星期二

韓國汗蒸房烤雞蛋。電子鍋

 


























喜歡看韓劇的朋友應該都會發現劇中的男女老少
都喜歡到汗蒸房泡澡、休息,還會在汗蒸房吃烤
雞蛋。這是韓國特有的桑拿烤蛋,通常只有在汗
蒸房吃得到。

雞蛋用電子鍋蒸烤過2次,蛋白Q彈又帶點韌性
,還有著烘烤的香氣,吃起來與一般水煮蛋不同
,喜歡的朋友可以在家試試。



韓國汗蒸房烤雞蛋
份量 : 10個


材料 :
室溫雞蛋 10個
鹽1茶匙
水125g



步驟 :
1.雞蛋洗乾淨,放入電子鍋內鍋中
2.將鹽及水放入
3.按下煮飯鍵(約20分鐘)
4.再按一次煮飯鍵(約20分鐘),打開看一下,如果沒有水
   可以再斟酌加一點
5.沖一下冷水剝開,趁熱吃
  *若覺得味道太淡,可以沾少許鹽吃


















補充:
1.每一台電子鍋設定不同,可以依照實際狀況調整





































































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