2016年10月20日 星期四

颱風季節根莖芽菜菇菌食譜集合

























颱風季節青菜價格高漲,選擇根莖芽菜或菇菌類
等蔬菜,價格相對平穩,一樣可以攝取足夠均衡
的營養。






芽菜 :









涼拌豆芽海帶(純素)









蒜香海帶豆芽











 醋拌豆芽菜









涼拌黃豆芽












咖哩豆芽菜










培根炒豆芽









芽菜炒豆











和風醬拌芽菜










涼拌什錦小菜










十香菜











什錦雜蔬冬粉









韓式涼拌黃豆芽











菇菇芽菜羮







海帶 :









麻油蒜香海帶芽







韓式涼拌海帶芽










醋拌洋蔥海帶芽










海帶芽蒸蛋









 味噌湯










 辣味海帶佃煮








紅蘿蔔 :






 

 韓式炒紅蘿蔔










 奶油紅蘿蔔









 油醋紅蘿蔔沙拉










紅蘿蔔炒蛋  











紅燒麵輪













 豆腐野菜丸子











 紅蘿蔔炒香菇
 








什錦燒麵輪。純素







牛蒡 :








 牛蒡燒肉










牛蒡炒紅蘿蔔 










 照燒牛蒡肉絲









牛蒡花瓜雞湯











牛蒡素三絲










 牛蒡燉油豆腐






 洋芋(馬鈴薯) :








洋芋炒紅蘿蔔










味噌蔬菜燉肉










 洋芋燉肉










西班牙洋芋蛋餅









安東燉雞











英國農舍派










日式咖哩雞 (市售咖哩塊做法) 










醋溜馬鈴薯










韓式燉馬鈴薯










洋芋粉蒸肉










日式洋芋沙拉






 菇菌類 :








 海帶椎茸醬










紅蘿蔔金菇炒蛋











  紅蘿蔔炒木耳









 涼拌鳳梨木耳











菇菇麵疙瘩湯









奶油醬燒秀珍菇











涼拌杏鮑菇










冰滷杏鮑菇










鹹蛋炒珊瑚菇











辣炒舞菇










麻油杏鮑菇









醬爆鮑絲豆干











炸鮑魚菇










乳酪焗香菇










金菇醬










涼拌黑木耳










黑木耳燒肉










木耳燒雞 










 高麗菜乾小炒








洋蔥 :








糖醋洋蔥










洋蔥炒蛋










蠔油拌洋蔥






南瓜 :








鹽麴燒南瓜










梅子燒南瓜










 南瓜燒雞










紅棗蒸南瓜










黑糖南瓜










甜醋南瓜










照燒南瓜










培根炒南瓜










味增燒南瓜









肉末南瓜











蜂蜜蒸南瓜