2026年3月4日 星期三

可可鮮奶油蛋糕捲 - 實作影片

 













這是我最喜歡的蛋糕捲,組織細膩濕潤,搭配不甜
不膩的可可鮮奶油,吃一口滿滿幸福感!




可可鮮奶油蛋糕捲
份量 : 28*28cm烤盤


材料 :
A.可可蛋糕
無糖純可可粉 15g
液體植物油 50g
牛奶(室溫) 50g
低筋麵粉 50g
冰雞蛋 5個
細砂糖 50g
檸檬汁 1茶匙

B.可可鮮奶油
無糖純可可粉 30g
細砂糖 15g
動物性鮮奶油 200g




實作影片 :



*如果用手機觀看,輕觸螢幕,影片右上方有一個設定鍵

  打開就找到字幕選項,選擇中文(台灣)

*桌機觀看,影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟

*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道

 

 

 

 

*全程詳細圖文說明參考 :


 

 

 

 可可鮮奶油蛋糕捲

 

 

 

 

 

 

*本食譜使用材料 : 









紐西蘭安佳純牛奶 1公升
Anchor Full Cream Milk







紐西蘭安佳-動物性鮮奶油1L
Anchor UHT Whipping Cream

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


































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