洋蔥生吃好處多多，加上爽脆的蘋果一塊涼拌
就是一道健康爽口的美味沙拉。
洋蔥蘋果油醋沙拉
份量 : 約 3-4人份
材料 :
蘋果 1顆
洋蔥 1/2個
法式油醋醬汁 :
檸檬汁(或白醋) 20g
橄欖油 40g
鹽1/8茶匙
黑胡椒粉少許
糖1/4茶匙
*製作方式請參考 :
步驟 :
1.洋蔥去皮切細絲，浸泡在冰塊水中，放冰箱冷藏 20分鐘
2.蘋果去芯切絲，擠入 1/2顆檸檬汁混合均勻放冰箱冷藏備用
3.將洋蔥絲撈起瀝乾水份，與蘋果絲一同放入碗中
4.淋上事先準備好的法式油醋醬汁混合均勻即可
補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
2.檸檬汁也可以用白醋代替
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