南瓜發糕無油少糖，成品吃起來介於饅頭與發糕
之間。但省卻揉麵及整型，做法簡單省時省力，
非常方便做為早餐或點心食用。
南瓜紅棗發糕
份量 : 5吋
材料:
南瓜泥200g
中筋麵粉200g
細砂糖20g
速發乾酵母1.5g (約1/3茶匙)
牛奶50ml
紅棗5-6個
pumpkin Steamed bread
serves/makes: 5"
Ingredients :
200g Pumpkin puree
200g all purpose flour
20g caster sugar
1.5g instant yeast
50ml milk
5-6 Red dates
實作影片 :
*全程詳細圖文說明參考 : 南瓜紅棗發糕。pumpkin Steamed bread
補充:
1.影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道
格友迴響及成品分享 :
Emily Cheng
剛剛出爐
Vivian Sung
老師，我也試做了，我家的老人家得喜歡，謝謝老師的食譜🥰🥰🥰
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