皮蛋加上剝皮辣椒的組合好特別，這是市場賣溫
泉皮蛋的老闆教我的，５分鐘就能夠快速完成。
入口清爽帶點微辣，是非常適合夏天的一道涼拌
小品，喜歡吃皮蛋的人可以試試看。
皮蛋拌剝皮辣椒
份量 : 2-3人份
材料
剝皮辣椒4-5條
青蔥1支
皮蛋2顆
調味料:
剝皮辣椒湯汁1大匙
麻油1/2大匙
步驟:
1.剝皮辣椒切段，青蔥切小段
2.皮蛋切小塊
3.皮蛋及剝皮辣椒放入碗中
4.加入所有調味料及青蔥末拌勻即可
補充:
1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
2.剝皮辣椒可以買市售也可以自製，做法參考 : 自製剝皮辣椒
格友延伸做法 :
Leon Chou 謝謝老師分享，剛回到家，有點餓又不太餓，不知要吃什麼。看到老師的分享， 家裏剛好有材料就做了。好吃！
>
沒有留言 :
張貼留言
使用手機或平板瀏覽，請點選下方"查看網路版"，方便文字圖片縮放，及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆，請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次，或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言，謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ＩＤ，經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多，第一頁不會全部顯示完畢，請點留言下方欄位 "載入更多" ，這樣就會出現下一頁留言。