草莓果乾

做完草莓糖漿剩下的草莓果肉別丟棄，低溫烘乾
就是天然無添加的草莓蜜餞，可以做為果乾混合
在麵包或蛋糕中增添美味。


草莓果乾
份量 : 約50g




材料:
草莓350g
糖150g
檸檬汁1大匙

步驟:
1.請參考 草莓糖漿 的做法先完成草莓糖漿，並
   將草莓果肉取出排放在網架上
2.放入已經預熱至45-50度c的烤箱中烘烤4-5小時
   至表面乾燥即可

*或使用乾果機45-50度c的烤箱中烘烤3-4小時

3.密封放冰箱冷藏可以保存3-4個月
4.成品可以直接吃添加在麵包中或蛋糕中做為果乾使用

補充:
1.草莓糖漿做法參考 : 草莓糖漿





格友延伸做法 :

楊惠然
草莓乾，草莓汁，草莓醬及櫻花醬！謝謝老師！