千島醬

簡單煎個排餐加上現烤的美味麵包，再切一大盤新鮮蔬果
，這是我們家假日常常出現的菜色。

搭配新鮮生菜沙拉少不了的醬料就是略帶酸味的千島醬，
也是Ｌｅｏ很小的時候就學會調製的醬料。難得母子在廚
房一塊動手，順便聊聊他的校園生活，這樣共處的時光隨
著他成長也越來越珍貴。

希望在未來的日子裡，他能帶著愛與勇氣探索生命，創造
屬於自己的美好。


千島醬
約3-4人份

材料:
美乃滋50g,蕃茄醬40g,酸黃瓜20g,

步驟:
1.酸黃瓜切末

2. 美乃滋+蕃茄醬調和均勻
3.加入切碎的酸黃瓜末混合均勻
4.搭配沾食新鮮生菜蔬果

補充 :
1. 自製美乃滋
    自製酸黃瓜
　自製蕃茄醬

2.酸黃瓜可以直接省略