2016年9月30日 星期五

干貝雞湯
























清清爽爽的湯頭帶著淡淡海味,滋味鮮美餘韻無窮~


干貝雞湯
份量 : 約6-8人份




材料:
全雞一隻 (約1100g)
珠干貝30g
薑3-4片
水1500g

調味料:
米酒2大匙
鹽2茶匙


步驟:
1.全雞清洗乾淨放入鍋中,加入水
2.依序將珠干貝,薑及所有調味料加入
3.中小火煮至沸騰,將浮沫撈除
4.蓋上蓋子小火燉1小時即完成



















補充:
1.調味料份量請依照個人口味斟酌
















































沒有留言 :

張貼留言

很抱歉,最近 blogger 有部份文章因為留言太多超過200則,導致系統出現狀況,格友的留言無法顯示,carol 也無法回覆。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。