檸檬香茅茶

香茅味道獨特，是我非常喜歡的香草植物，芳香的味道
聞起來特別讓人有一種心情安定愉快的感覺。

夏天準備一些自製冷飲放冰箱隨時取用，材料透明甜度
也可以自行控制。香茅加上檸檬葉一塊熬煮，味道清新
舒暢，趕走炎熱夏日~




檸檬香茅茶
份量 : 8-10人


材料:
乾燥香茅 50g
乾燥檸檬葉 5g
檸檬 1顆
水 4000g
糖 100g ( 視個人喜好 )






步驟:
1.乾燥香茅及乾燥檸檬葉用水沖洗瀝乾
2.準備拋棄式茶葉袋
3.將乾燥香茅及乾燥檸檬葉放入茶葉袋包好
4.水 4000cc煮至沸騰
5.將材料袋放入沸騰的水中，蓋上鍋蓋使用小火熬煮30-40分鐘

6.時間到關火將材料袋撈起丟棄，視個人喜好添加適當的糖混合均勻
7.完全冷透就倒入冷水罐中放冰箱冷藏

8.檸檬擠出汁
9.適量添加到檸檬香茅茶中混合即完成

補充:
1.乾燥香茅及乾燥檸檬葉可以到台灣一些超市或專賣東南亞
   等物品的雜貨店買到，若有新鮮的更好
   香茅:Lemon Grass
   

2.糖的份量請自行斟酌調整





















































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