2022年12月11日 星期日

五香鹽炒花生。Salty spicy peanut - 實作影片

 












 

自己炒的花生米不僅可以佐粥配饅頭,也是可口的茶點
或小零食。加入辛香材料調理,吃起來有滋有味,又脆
又香。

冷冷的天,來一盤五香花生,好解饞!



五香鹽炒花生
份量 : 成品約 280g


材料:
帶皮花生 300g
八角 2-3顆
花椒粒 1/2茶匙
月桂葉 2片
肉桂棒 1支
薑 2片
水 400g
鹽 300g


Salty spicy peanut
serves/makes : 280g

Ingredients :
300g peanut
2-3 star anise
1/2 teaspoons Sichuan peppercorn
2 bay leaf
1 cinnamon stick
2" piece fresh ginger
400g water
300g Salt 



實作影片 :




*影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道

 



















































20220118 20220317



沒有留言 :

張貼留言

使用手機或平板瀏覽,請點選下方"查看網路版",方便文字圖片縮放,及讀取側邊欄文章檢索。若留言超過5天沒有回覆,請至部落格左邊側欄下方的"訪客留言版"再留一次,或在"Carol 自在生活" 臉書粉絲團留言,謝謝體諒配合。
留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。