卡門貝爾乳酪什錦沙拉

卡門貝爾乳酪什錦沙拉
份量 : 約3-4人份

材料 :
a.白酒香蒜油醋醬
特級初榨橄欖油1.5大匙
白酒醋1/2大匙
蒜頭2瓣
鹽1小撮
黑胡椒少許


b.卡門貝爾乳酪生菜沙拉
玉米筍100g
美生菜2-3葉
小黃瓜1條
番茄1個
鳳梨(或蘋果)100g
卡門貝爾乳酪1個(125g)
葡萄乾1小把

一.製作白酒香蒜油醋醬

步驟 :
1.蒜頭磨成泥
2.將所有材料混合均勻備用

二.製作卡門貝爾乳酪生菜沙拉


步驟 :
1.玉米筍水煮5-6分鐘撈起，冷卻切小塊
2.美生菜洗乾淨瀝乾，剝小塊
3.小黃瓜切片、番茄切塊、鳳梨切小塊
4.卡門貝爾乳酪切小塊

5.將生菜沙拉所有材料放入碗中，淋上白酒香蒜油醋醬
   混合均勻即完成

補充 :
1.白酒醋也可以用白醋代替
2.調味料份量請依照個人喜好斟酌

*此食譜使用材料 :

 富迪 Foodle 卡門貝爾乳酪(乾酪) - 125g /盒

聖塔麗塔普利亞新鮮初榨橄欖油

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