麻油香蔥麵線

香噴噴的麻油麵線引人食欲，加上自製的香蔥醬更
是魅力十足，這是屬於台灣的古早好味道！



麻油香蔥麵線
份量 : 3-4人

材料:
青蔥1支
乾燥麵線160g

調味料:
豬油香蔥醬1大匙
醬油膏(或醬油)2茶匙
鹽1/2茶匙
麻油1大匙



步驟:
1.青蔥洗乾淨切蔥花備用
2.乾麵線放入沸水中煮熟撈起

*煮的時間請依照包裝說明及自己喜好斟酌

3.將所有調味料加入麵線中混合均勻
4.視個人喜好灑上蔥花食用

補充:
1.豬油香蔥醬做法參考 : 

豬油香蔥醬





2.豬油香蔥醬也可以用1大匙油蔥酥或麻油代替

3.調味料份量請依照個人喜好調整

4.有些品牌的麵線較鹹，鹽的添加請自行斟酌減少或省略





 

格友延伸做法 :

Vicki Tu
早安老師
謝謝老師分享^^ 今天早餐

 

 

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