前一陣子工作室後方種的香蕉豐收，有一些熟透
來不及吃的香蕉就被剝掉皮冷凍起來。這些冷凍
的香蕉用途很多，做甜點揉麵包，還可以打果泥
，非常方便。
早餐習慣喝一杯咖啡牛奶，加入一條凍香蕉，味
道升級口感醇厚，超級好喝！
咖啡香蕉牛奶
份量 : 約 2人份
材料 :
espresso (義式濃縮咖啡) 2份 ( 每份約 30ml )
冷凍香蕉 2條(約 200g)
牛奶 300 ml
冰塊 適量
步驟 :
1.煮 2份 espresso
2.冷凍香蕉稍微回溫幾分鐘，切小段
3.將牛奶、冷凍香蕉、義式濃縮咖啡及冰塊放入果汁機中
4.攪打 1-2分鐘均勻即完成
補充 :
牛奶份量可以依照喜歡斟酌
*本食譜使用材料 :
紐西蘭安佳純牛奶 1公升
20241114 20250830 20250915
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