再不到 1個月的時間就是過年了，可以開始規劃
年夜飯的菜色了。
蝦子是年菜中常見的食材，低脂又鮮美。這道料
理看起來複雜但其實製作簡單，鮮甜的草蝦搭配
拉絲乳酪，成品層次豐富，非常適合團圓享用。
杏仁乳酪蝦球
份量 : 12個
材料 :
蝦仁 300g
蒔蘿(或芹菜葉) 30g
紅蘿蔔 30g
比薩乳酪絲 80-100g
生杏仁片 100g
調味料 :
鹽 1/3茶匙
味精 1/8茶匙
太白粉 1茶匙
麻油 1茶匙
實作影片 :
*如果用手機觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)
*桌機觀看，影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道
補充 :
1.調料份量請依照個人口味斟酌
2.做好不炸可以冷凍保存，調理前解凍再操作
3.蒔蘿可以用芹菜葉剁碎代替
*全程詳細圖文說明參考 :
*食譜使用材料
紐西蘭安佳比薩調理專用乳酪絲1公斤
20241114 20251221 20260112
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