2022年8月17日 星期三

蜜豆糯米煎餅















忽然想吃軟軟糯糯的糯米糕,用自己熬煮的蜜豆餡
混合一個米糊煎一下,馬上就能夠享用。

配壺茶,靜享下午時光。



蜜豆糯米煎餅
份量 : 約 5個


材料 :
糯米粉 100g
牛奶 130g
糖 10g
蜜花豆蜜紅豆餡150g
熟白芝麻 1/2茶匙



步驟 :
1.牛奶及糖倒入糯米粉中攪拌均勻
2.加入蜜豆混合均勻












3.平底鍋中倒 1-2大匙油,中小火加熱
4.冰淇淋杓舀一匙米糊放入平底鍋中
5.米糊用括刀壓平,表面均勻灑上一些熟白芝麻
6.中小火煎至底部金黃再翻面
7.二面都煎至金黃即可












補充 :
1.甜度請依照個人喜好調整

2.蜜花豆蜜紅豆餡 做法 :





蜜花豆





蜜紅豆餡




*本食譜使用材料 :









紐西蘭安佳純牛奶 1公升

 

 

 

 

 































































20220704 20220804



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