在市場看到小芋頭一定會買 2斤回家，小的時候媽媽
總會煮熟讓我和妹妹沾著細砂糖吃，這是我們最愛的
零食。
雖然現在吃的東西五花八門，但是這純樸自然的滋味
還是我的最愛~
小芋頭 (芋艿) 甜鹹二吃
材料 :
小芋頭 (芋艿)適量
水 適量
*細砂糖適量
*蒜泥醬油膏
做法參考 :
步驟 :
1.小芋頭連皮清洗乾淨放入鍋中
2.加入水 (水量只要能夠淹沒小芋頭即可)
3.煮沸後轉中小火再煮 15-20分鐘至筷子可以輕易插入的程度即可撈起
(或看到表皮裂開 )
4.直接剝皮沾細砂糖或蒜泥醬油食用
20220118 20220128
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