韓式辣烤雞翅

甜中帶辣的烤雞翅，是聚會派對中的人氣單品，
為歡樂時間增添美味。


韓式辣烤雞翅
約6-8人份



材料:
雞翅10支
蒜頭3-4瓣
薑2-3片

調味料:
醬油1大匙
韓國辣椒醬3大匙
蜂蜜1大匙
米酒1大匙
麻油1/2大匙
黑胡椒粉1/4茶匙



步驟:
1.將所有調味料放入碗中混合均勻

2.蒜頭及薑切末
3.辛香材料及調味料倒入雞翅中
4.仔細混合均勻
5.密封放入冰箱冷藏一夜入味
   (若時間不夠，至少醃漬3-4小時)

6.隔天從冰箱取出回溫
7.間隔整齊排放在鐵網架上
8.放入已經預熱至200度c的烤箱中烘烤25-30分鐘至熟即可

補充:
1.雞翅醃漬至少需要3-4小時
2.冷藏過請確實回溫才容易烘烤的透







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Tina Zheng