自製蘋果西打。home made cider

從小就喜歡喝帶有氣泡的蘋果西打，但市售飲品添加
過多添加劑及糖，總是喝的不放心。從自釀啤酒得到
的靈感，經過數次操作，我終於做出超讚的蘋果氣泡
飲品。而且材料透明原汁原味無添加，實現西打自由
的快樂！

自製蘋果西打
份量 : 約 1000cc

涼拌杏鮑菇

涼拌菜是夏天必備的料理，簡單清爽又沒有油煙，
吃起來也沒有過多的負擔。

杏鮑菇蒸熟再撕成條口感 Q彈，比肉還好吃。

 

涼拌杏鮑菇
份量 : 約 3-4人份

氣炸鍋芝麻餐包

味道單純的小餐包是最方便的麵包，直接吃或搭配
餐點或夾上鹹甜材料都適合。

使用免揉的水合折疊法操作，不會揉麵甩麵也沒有
問題。利用氣炸鍋也可以烘烤好吃的手工麵包，對
於人口數少的小家庭份量剛剛好。

氣炸鍋芝麻餐包 (水合折疊法)
份量 : 6吋 1個

氣炸鍋巴斯克焦香蛋糕

 

喜歡重乳酪蛋糕的人一定不能錯過這一款風行世界
的蛋糕，簡單好操作而且非常美味。

使用氣炸鍋製作省時方便，效率更高，很適合小家
庭製作。

氣炸鍋巴斯克焦香蛋糕
份量 :  5吋 1個

泰式涼拌青木瓜海鮮沙拉

泰式涼拌最適合夏天，各種新鮮蔬果加上美味海鮮
，高纖低脂吃起來沒有負擔。

色彩繽紛，酸辣甜鹹的滋味秒殺味蕾，爽口又開胃
！

泰式涼拌青木瓜海鮮沙拉
份量 : 約 3-4人份

雞肉玉米漢堡

 

波蘭種漢堡包柔軟蓬鬆，夾上喜歡的新鮮疏菜及低脂
雞肉餅就是簡單又豐富的夏日輕午餐。

雞肉玉米漢堡
份量 : 約 4人份