2014年1月23日 星期四

紅豆烤年糕。Bake chinese red bean rice cake - 實作影片



好吃又特別的紅豆烤年糕熱熱的吃外酥內Q軟,口
感一級棒。而且做法簡單沒有太複雜的技巧,只要
依照順序將材料混合均勻,新手也能夠順利完成。

今年過年就給家人來份不一樣的糕點甜甜嘴,祝福
大家新的一年步步高昇!




紅豆烤年糕
約4-5人份(20x20cm方形烤模)


材料:
一.紅豆湯
紅豆50g
水200g
黃砂糖30g

二. 糯米糊
雞蛋1顆(淨重約50g)
液體植物油30g
細砂糖80g

煉乳1大匙
牛奶100g
糯米粉230g
熟芝麻1大匙




Bake chinese red bean rice cake

Ingredients :

a.
50g red bean
200g  water
30g sugar

b.
1 egg
30g oil
80g sugar
1 Tablespoon condensed milk
100ml milk
230g sweet rice flour
1 Tablespoon sesame

Preheat the oven to 150°C (301°F)




實作影片 :




*詳細圖文步驟請參考 : 紅豆烤年糕



影片中有詳細字幕說明,請將右下方字幕說明開啟


*更多實作影片參考 : Carol 實作影片頻道



































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