抹茶鮮奶油

帶著抹茶味的鮮奶油可以塗抹生日蛋糕或做為蛋糕
捲、泡芙夾餡使用，成品有著濃濃日式風情。




抹茶鮮奶油
份量 : 約220g

焦糖核桃葡萄乾麵包

核桃有著優質蛋白質與豐富的亞油酸和亞麻酸，
每天適量吃一些，對於健腦、增強記憶力及延緩
衰老都有顯著效果。

揉入滿滿的核桃及葡萄乾，而且加入滋味濃郁的
奶油焦糖醬，不甜不膩帶有淡淡焦糖滋味，這款
麵包好適合天天食用。




焦糖核桃葡萄乾麵包
份量 : 2個

XO醬炒長豆

我是個很幸福的人，雖然因為家中貓口眾多不方
便到處旅遊，但公婆及小姑們出門旅行時，總會
分享旅遊的見聞，也會帶些美味的當地特產給我
，讓我可以運用在料理或點心中。

這是小姑去澎湖旅遊送我的干貝XO醬，除了直接
吃配飯，拿來炒蔬菜做為調味料超適合。現在是長
豆的產季，先汆燙再炒會更容易入味，搭配鮮香的
海鮮醬料就是一道下飯料理。




XO醬炒長豆
份量 : 4-5人份

subway風巧克力燕麥片餅乾

常去 subway 的人一定都知道，除了潛艇堡，餅乾
也是必點的產品。其中我最喜歡巧克力燕麥片餅乾
，外層香甜，中間帶點軟Ｑ。

想吃不必專程跑一趟，自己動手做，配茶配咖啡或
做為餐後點心都好方便。




subway風巧克力燕麥片餅乾
份量 : 約20片

紅豆銀耳紅棗桃膠羹

最近的天氣舒適又美麗，一早陽光出現，貓寶貝
都各自找到喜歡的位置曬太陽。只要看到牠們健
健康康無憂無慮，就是我最安心的時候。

早晚帶著涼意，燉一鍋溫暖的養身甜品，是最好
的餐後甜點，暖心也暖胃。




紅豆銀耳紅棗桃膠羹
份量 : 6-8人份

賽螃蟹

賽螃蟹是一道很有趣的料理，材料中沒有螃蟹，
但吃起來，竟然有著類似螃蟹的鮮香味道。

用味道較濃重的鴨蛋來做更能夠突顯此道料理的
特色，加上薑末及醋來提味，口感滑嫩味道比美
蟹肉，讓人馬上想到螃蟹，故名「賽螃蟹」。



賽螃蟹
份量 : 2-3人份