這款餅乾酥軟棉密,奶味超級濃郁酒香迷人,而且操作
過程簡單快速,超級新手都能夠順利完成。
自己親手製作的奶酥餅乾是分享給好朋友最好的拌手禮
,下午茶搭配咖啡或茶飲都非常適合。
蘭姆葡萄乾奶酥餅乾
份量 : 約 23片
材料:
無鹽奶油(室溫軟化) 80g
糖粉 25g
鹽1g
蛋黃 2個
全脂奶粉 45g
低筋麵粉 110g
蘭姆葡萄乾 50g
*表面裝飾 : 全蛋黃 1個
Rum Raisin Butter Cookies
serves/makes : 23
Ingredients :
80g unsalted butter
30g Caster sugar
1g salt
2 yolks
45g milk powder
110g cake flour
50g Rum Raisins
Topping : 1 egg yolk
*Preheat the oven to 160°C (320°F) 22-25min
實作影片 :
*如果用手機觀看,輕觸螢幕,影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項,選擇中文(台灣)
20241114 20251028 20251117




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