2025年1月23日 星期四

豬耳朵餅乾 - 實作影片













這個傳統的小餅乾酥脆香甜,一口一個嘎崩脆,
是童年的小零食,也是懷舊古早味。

材料特別簡單,做法也容易,自己做一些回憶兒
時的記憶。



豬耳朵餅乾
份量 : 約 7-8人份


材料 :
a.黑糖麵團
中筋麵粉 100g
雞蛋 1個 (淨重約 50-55g)
黑糖 30g

b.原味麵團
中筋麵粉 100g
雞蛋 1個 (淨重約 50-55g)
細砂糖 25g 



實作影片 :






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*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道































































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