這個傳統的小餅乾酥脆香甜,一口一個嘎崩脆,是童年的小零食,也是懷舊古早味。材料特別簡單,做法也容易,自己做一些回憶兒時的記憶。
豬耳朵餅乾份量 : 約 7-8人份
材料 :a.黑糖麵團中筋麵粉 100g雞蛋 1個 (淨重約 50-55g)黑糖 30g
b.原味麵團中筋麵粉 100g雞蛋 1個 (淨重約 50-55g)細砂糖 25g
實作影片 :
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