牛軋糖是很多人喜愛的糖果，自己做經濟實惠而且材料透明
，常常是送禮的好伴手。但是煮糖熬糖並不是那麼好控制，
對新手來說比較困難。
用棉花糖取代麻煩的熬糖步驟，步驟簡單不容易失敗，做出
來的牛軋糖軟硬適中不黏牙，給想嚐試的朋友參考。
巧克力花生牛軋糖(棉花糖版)
份量成品份量 : 約 440g
材料:
花生 120g
苦甜巧克力 50g
棉花糖 150g
無鹽奶油 30g
鹽 1g
奶粉 50g
無糖純可可粉 10g
chocolate peanut mashmellow Nougat
serves/makes: 440g
Ingredients :
120g peanut
50g bittersweet chocolate
150g mashmellow
30g unsalted butter
1g salt
50g milk powder
10g cocoa powder
實作影片 :
*如果用手機 youtube app觀看，輕觸螢幕，影片右上方有一個設定鍵
打開就找到字幕選項，選擇中文(台灣)
*桌機觀看，影片中有詳細字幕說明，請將右下方字幕說明開啟
*更多實作影片參考 :Carol 實作影片頻道
*食譜使用材料 :
紐西蘭安佳無鹽奶油 454g
Anchor unsalted butter
2016 20190202
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