2016年4月8日 星期五

卡通動物造型麵包 - 蝸牛



















卡通動物造型麵包 - 蝸牛





製作步驟 :

1.麵糰分切成為1大2小
2.分別將光滑面翻折出來,滾圓,蓋上乾淨布巾休息15分鐘
3.大麵糰用2手慢慢搓揉成為長約35cm條狀
4.將條狀麵糰捲成螺旋狀
5.2個小麵糰搓成條狀做觸角
6.進爐前刷上一層全蛋液
7.170度c烘烤17-18分鐘至表面金黃色即可
8.50度c融化的巧克力畫出眼睛嘴巴即完成


































































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