2016年7月18日 星期一

筍片草菇湯。純素

























筍片草菇湯。純素
份量 : 約4-5人




材料:
草菇200g
熟筍250g
薑3-4片
水1200g

調味料:
鹽3/4茶匙
醬油1茶匙
白胡椒粉1/8茶匙
香油少許

步驟:
1.草菇快速沖洗一下,放入沸水中汆燙3-4分鐘撈起備用
2.熟筍逆紋切片











3.薑片及筍片放入1200g水中
4.蓋上蓋子悶煮20分鐘
5.加入調味料及草菇
6.蓋上蓋子再悶煮10分鐘即可
7.起鍋前林上少許香油提味



















補充:
調味料份量請依照個人口味斟酌






















































2 則留言 :

留言者必須提供可供辨認的帳號ID,經過確認內容才會發佈。文章如果留言過多,第一頁不會全部顯示完畢,請點留言下方欄位 "載入更多" ,這樣就會出現下一頁留言。因為時間有限,所以無法立即回覆,請記住自己在那一篇文章留言。如果3天後還沒有看到回覆,請至部落格左側下方"訪客留言版"再留一次提醒,謝謝體諒配合。