黃肉桃接李果醬

買了一盒紅通通的黃肉桃接李，看似漂亮可口
，但實際入口酸度太高讓人望之生畏。

太酸的水果正好做成果醬，搭配現烤的司康好
美味，酸酸甜甜顏色又美，馬上變身人氣王。




黃肉桃接李果醬
份量 : 約300g

俄羅斯軟糖。Russian walnut Marshmallows - 實作影片

俄羅斯軟糖源自俄羅斯宮廷貴族吃的甜點，軟乎乎
的棉花糖中間夾著香脆核桃，吃一口就難以忘記，
這也是台北老字號西餐廳《明星咖啡館》的招牌甜
點。這間座落於台北火車站附近的老店，已經開業
超過一甲子，店內布置及裝潢充滿濃濃俄羅斯與上
海復古風的風情。

甜中帶點微鹹，口感綿密的軟糖很適合搭配茶或咖
啡一塊享用。




俄羅斯軟糖
份量 : 18cm*18cm 烤模

絲瓜燴油條

絲瓜是夏天最好的蔬菜之一，不僅滋味鮮甜甘美，
還有藥用及美容的功效，好處非常多。

剩下的油條與絲瓜一同燴炒，油條吸收了絲瓜鮮甜
的湯汁，超級好吃！


絲瓜燴油條
份量 : 4-5人份

海風。Sea Breeze

Sea Breeze這杯調酒是誕生於1920年代末期，材料
簡單，味道酸甜清新。

海風的風味清爽，讓人感覺好像身處海邊，一抹涼爽
的微風吹來，這也就是名稱的由來。




海風。Sea Breeze
份量 : 1人份

椒麻雞胗

天氣漸漸炎熱起來，做些冷菜隨吃隨拿非常方便，香辣
入味的椒麻雞胗口感爽脆，是餐桌的美味下酒小菜。

韭菜花炒魷魚

下午心血來潮到附近的花卉市場轉了一下，挑選
了幾盆當季草花回來裝飾一下露台。五顏六色的
牽牛花繽紛多彩，瞬間就讓露台有了不一樣的感
覺。拉開窗簾，在廚房做事就可以看到生氣蓬勃
的花花草草，讓人心滿意足。