洛神食譜集合。Roselle recipe

洛神原產於西非、印度等熱帶和亞熱帶地區，台灣花蓮、
台東都有種植。含有豐富的花青素及類黃酮素，抗氧化效
果佳。

每年10月底到12月是產季，市場中都可以買到新鮮的洛神
，要好好把握這一段時間。 將洛神直接煮成茶飲或做成蜜
餞、果醬都非常適合。

XO醬青蔥麵包( 麵包機揉麵糰 )

鹹香帶辣的XO醬是調味聖品，炒菜或做為沾醬都十
分方便美味。香辣的XO醬加上青蔥與麵包相遇，好
吃到停不了口～


XO醬青蔥麵包
份量 : 6個

青花菜炒雪白菇

青花菜炒雪白菇
份量 : 4人份

雪白菇。食材處理

雪白菇。食材處理

青花菜。食材處理

青花菜買回家可以先做一些處理再放冰箱冷藏保存，
可以保持口感不易變老。


青花菜

楓糖戚風蛋糕

楓糖漿是由楓樹木質部位的汁液蒸發濃縮製成，帶有獨
特的滋味，含有微量礦物質，熱量比蔗糖、果糖、玉米
糖都低。

將甜美的楓糖漿加入戚風蛋糕中， 清爽又濕潤～


楓糖戚風蛋糕
8吋中空模1個
(烤模材質不可以防沾)