青椒銀芽

    


從小我就不愛吃青椒，任何料理中若出現青椒，我
一定皺眉頭，努力挑出來，對青椒總是存著偏見。

軟嫩蒸布丁 ( 實作影片 )

    



軟嫩蒸布丁
約5-6人份

材料:
雞蛋2個,牛奶400cc,細砂糖30g,

酪梨雞蛋沙拉

    


營養多多的酪梨最適合涼拌，天天吃都不膩。
簡單做成沙拉，是三明治的好搭檔，補充好氣
色也增加飽足感！

手工木綿豆腐 ( 實作影片 )

    


自製豆腐 (不使用鹽滷及石膏)
約4-6人份

材料:
一.自製醋酸鈣水
白醋(糯米醋)100cc,蛋殼2個

酪梨巧克力慕絲 ( 無蛋無奶 )

    


又是酪梨上市的季節，我總喜歡買個幾顆放著，隨
時可以涼拌成好吃的沙拉為晚餐加分。

酪梨食譜集合。Avocado recipe

酪梨原產於中美洲，也稱為牛油果或鱷梨，屬於被
子植物門的樟科，是對身體非常好的水果。它不含
膽固醇，有高量的單元不飽和脂肪，Omega-3 脂
肪酸，葉黃素，維他命 E，鉀，鎂，纖維質等豐富
的營養素。