2020年12月8日 星期二

三色雪球。Tricolor snowball cookie - 實作影片

 











紅色、綠色及白色三種顏色混合的麵團,烘烤出酥脆
又甜蜜的應景小餅乾,迷人又可愛!



三色雪球
份量 : 約做32個

2020年12月7日 星期一

鑄鐵鍋無水無油燜鱸魚


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


新鮮的鱸魚淋些醬油米酒醃漬,搭配蔥薑蒜,鑄鐵鍋
燜煮8分鐘就完成。做法簡單又快速,原汁原味非常
鲜美。

 

鑄鐵鍋無水無油燜鱸魚
份量 : 約3-4人份

2020年12月3日 星期四

魚片蔬菜粥

 















這幾天濕濕冷冷,沒有了陽光,貓咪也都無精打彩
鬱鬱寡歡。天候不佳好想吃點溫暖的料理,補充熱
量及元氣。

這時候熬煮一鍋有菜有肉的粥再適合不過,魚片滑
嫰材料豐富,早餐正餐或宵夜,讓你暖心又暖胃!



魚片蔬菜粥
份量 : 約 5-6人份

2020年12月1日 星期二

日式烤年糕紅豆湯

 















日式年糕烤至表面金黃焦脆,放入熱騰騰的紅豆湯
中一塊享用,甜蜜中混合著米香,實在美味!



日式烤年糕紅豆湯
份量 : 約 2人份

優格手撕麻花麵包

 















又軟又綿的麵包實在讓人無法抵抗,加入優格滋味
清新,麵團經過擀捲組織綿密會牽絲。能夠天天吃
到自己手作麵包真是最幸福的事!



優格手撕麻花麵包
份量 : 約做 8個 (22cmX20cmX5cm方型烤盒一盤)